Анна Саліванчук, зірка ситкому «Одного разу під Полтавою» на ТЕТ, щотижня ділиться з підписниками секретами найсмачнішої домашньої кухні. Цього разу актриса показала, як просто приготувати смачний і корисний рулет з кабачків з сиром.
«Впевнена, що рулет буде смакувати вся ваша родина», — пообіцяла Анна.
Інгредієнти:
кабачок, 600 г;
яйце, 2 шт.;
борошно, 150-170 г;
крем-сир, 200 г;
кріп;
сіль і спеції, до смаку;
часник.
Один з кабачків нарізати слайсами. Усі інші — натерти на дрібній тертці, додати сіль і добре віджати зайву воду. У масу додати просіяне борошно, зелень та перемішати. Зʼєднати кабачок з жовтками, спеціями та часником і змішати до однорідності.
Застелити деко пергаментом і змастити олією. Викласти слайси з кабачка, зверху розподілити натерті кабачки.
Випікати в духовці за температури 180° протягом 20 хвилин.
Зверху нанести крем-сир і загорнути в рулет окремо від пергаменту. Дати охолонути.
Уся родина полюбить неймовірно легкий і корисний кабачковий рулет з сиром за рецептом Анни Саліванчук — найкраще смакуватиме під улюблені серії найпозитивнішого українського ситкому «Одного разу під Полтавою» на ТЕТ, який показують у будні о 15:00.
Світло завжди перемагає морок!
