Легкий десерт від Анни Саліванчук — Рецепт повітряної сирної хмарки з абрикосами

Зірка «Одного разу під Полтавою» поділилася приготуванням легкого домашнього десерту «Повітряна сирна хмарка».

Анна Саліванчук, зірка ситкому «Одного разу під Полтавою» на ТЕТ, любить радувати своїх рідних особливими стравами та ділиться їхніми рецептами зі своїми підписниками. Цього разу актриса показала, чим солоденьким побалувати родину у спекотний літній день.

Інгредієнти:

Сирний шар:

сир, 300 г;
яєчний жовток, 2 шт.;
цукор, 60 г;
сметана, 50 г;
крохмаль, 1 ст. л.;
сіль, дрібка;
фрукти, ягоди, 250 г (за бажанням).

Змішати всі інгредієнти сирної маси та перетерти блендером. Фрукти нарізати окремо. Додати до маси фрукти. 

Залити масу в форму для випікання з пергаментом.

Випікати в духовці за температури 180° протягом 30 хвилин.

Білковий шар:

яєчний білок, 2 шт.;
цукор, 25 г.

Збити білки з цукром. 

Рівномірно розподілити білки зверху сирної маси. 

Відправити в духовку за температури 180° ще на 10-15 хвилин.

Аби перегляд улюблених фільмів і серіалів на ТЕТ був ще приємнішим — приготуйте неймовірно ніжний та легкий десерт «Повітряна сирна хмарка» за рецептом Анни Саліванчук.

Нагадуємо, що на ТЕТ показують улюблені серії найпозитивнішого українського ситкому «Одного разу під Полтавою» — у будні о 16:00.

Світло завжди перемагає морок!