Леся Самаєва, виконавиця головної ролі в ситкомі «Прибулець» на ТЕТ, поділилася зі своїми підписниками рецептом мішечків з тіста з начинкою. Саму страву актриса готувала вперше, але була приємно вражена результатом.
«Сьогодні пробувала готувати вперше, і дуже задоволена. Рецепт простий. Усім раджу спробувати», — розповіла своїм підписникам Леся.
Тісто:
борошно, 250 г;
вершкове масло, 30 г;
вода, 100 г;
сіль, 1 ч. л.
Усі інгредієнти ретельно змішати, щоб тісто вийшло еластичним. Відкласти на 30 хвилин.
Начинка:
м’ясо (фарш або шматочками), 250 г;
картопля, 2 шт.;
помідор, 1 шт.;
цибулина, 1 шт.;
часник, 1 зубчик;
паприка, 1 ч. л.;
сіль і спеції, до смаку.
Нарізати кубиками та змішати в одну масу.
Поділити на дві частини тісто, розкачати у форми млинців. Покласти всередину тіста начинку. Сформувати мішечок і змастити яєчним жовтком.
Випікати в духовці протягом 1 години за температури 180°.
Соковиті мішечки з тіста з начинкою стали новими фаворитами в родині Лесі Самаєвої. Ситна страва підійде до перегляду улюблених фільмів і серіалів на телеканалі ТЕТ.
Світло завжди перемагає морок!
