Рецепт №1. Мохіто на паличці
Тобі немає 18, ти проти алкоголю або з якихось причин не можеш його вживати? Приготуй безалкогольний варіант мохіто-льоду. Також дуже смачно.
Інгредієнти:
- Вода — 250 мл
- Цукор — 150 гр
- Ром — 300 мл
- Лайм — 1 шт.
- Спрайт або лимонад — півтори склянки
- М’ята — 15-20 листочків
Спосіб приготування:
- Постав воду на середній вогонь, додай цукор, м’яту і помішуй до кипіння. Дай рідині прокипіти 1 хвилину, зніми з конфорки і залиш охолонути. Після цього зціджуй сироп, м’яту — в смітник.
- Позбав лимонад або спрайт бульбашок. Це можна зробити двома способами: потруси напій у пляшці або вилий його у склянку і помішай кілька хвилин ложкою. Додай сік лайму.
- Змішай ром, сироп та лимонад з лаймом в одну суміш. Розлий по формах, постав в морозильну камеру. Через 30 хвилин встав палички і знову відправляй в морозилку до повного застигання.
Рецепт №2. Динна насолода
Якщо вже готувати, то щось таке, чого в магазині не знайти. Плюсів кілька: унікальна страва, порівнювати нема з чим (автоматично найкраща), більше задоволення від роботи. А фруктового льоду з дині ТЕТ в супермаркетах не бачив.
Інгредієнти:
- Диня — 200 грам м’якоті
- Лимон — 2 шт.
- Цукор — 2 склянки
- Вода — 2 склянки
Спосіб приготування:
Зроби сироп з цукру та води так само, як і для мохіто-льоду і дай йому охолонути. Залий подрібнені шматочки дині лимонним соком та збий в блендері. Отриману суміш пропусти через марлю і додай сироп. Розливай все в формочки, став застигати. Готово!
Рецепт №3. Кавун + шоколад
Найочікуваніша літня ягода та шоколад. Що може піти не так? Правильно, нічого. Тому давай разом з ТЕТ готувати цю смакоту.
Інгредієнти:
- Кавун — 300 грам м’якоті
- Лимон — 1 шт.
- Улюблений шоколад — 1 плитка
Спосіб приготування:
Поріж м’якоть кавуна на невеликі шматочки, додай сік лимона, збий в блендері. Вкинь шматочки шоколаду і можна розливати по формах. Якщо ти великий фанат шоколаду, розтопи додатково ще одну плитку, занур застигле морозиво в суміш і дай знову захолонути.
Лайфхак: якщо морозиво не хоче залишати форму, на секунду опусти його в гарячу воду. Заморожений лід одразу вислизне.
