Самый острый перец в мире, имеющий собственную запись в книге рекордов Гиннеса, известен под названием Carolina Reaper. Его острота по шкале Сковилл оценивается в 2 млн единиц. Для сравнения, острота соуса Табаско варьируется в пределах от 2500 до 8000 единиц в зависимости от вида перца, из которого он изготовлен.
Так что же произойдет с тем, кто осмелится попробовать такой необычный продукт? Результат эксперимента будет зависеть от многих факторов: твоего физического состояния, болевого порога и даже наследственности.
Предупреждаем: для некоторых смельчаков эксперименты с этим перцем закончились больницей! Как вот для одной из этих двух подружек. Девушки решили попробовать Каролинский жнец и сняли процесс дегустации на видео. Им обоим стало плохо, однако блондинка едва не задохнулась и была вынуждена обратиться за медицинской помощью, чтобы побороть боль и жжение:
Не смотря на серьезные последствия, которые может вызвать поедание этого перца, существуют даже специальные конкурсы для тех, кто любит остренькое. В рамках таких соревнований смельчаки на скорость едят острые перцы, не имея возможности заесть или запить их вкус. Мировой рекорд по этой дисциплине на данный момент принадлежит ямайцю Уэйну Алдженио, который сумел съесть 22 перца сорта Carolina Reaper (119 гр.) всего за 1 минуту:
