Анна Саліванчук, зірка ситкому «Одного разу під Полтавою» на ТЕТ, крім професійного розвитку та материнства, ще й багато та смачно готує! Цього разу актриса поділилася простим рецептом корисної піти з телятиною та овочами та записала її приготування.
Тісто:
окріп, 200 мл;
сіль, 1 ч. л.;
рисова олія, 2 ст. л.;
просіяне борошно, 370 г.
Замісити тісто, скласти в пакет та відправити в холодильник на 30 хвилин.
Начинка:
телятина, 500 г;
цибуля, 1 шт.;
сіль;
перець;
орегано;
базилік;
паприка;
кріп;
помідори.
Нарізати телятину на дрібні шматочки, тушкувати.
Нарізати одну цибулину, додати спеції: сіль, перець, орегано, базилік, паприка.
Додати цибулю до телятини, тушкувати 15 хвилин.
Нарізати укріп. Додати до начинки.
Соус:
огірки, 2 шт.;
часник, 1 зубчик;
петрушка;
кріп;
сметана.
Нарізати на тертці два огірки, додати зубчик часнику, петрушку, кріп і сметану.
Простий і смачний соус готов!
Нарізати помідори.
Дістати тісто, сформувати з нього сосиску, нарізати на шматочки.
Смажити сформовану піту на сухій сковорідці до готовності.
У мішечок піти всипати зелень, помідори, тушковану телятину. Зверху полити соусом.
Найсмачніша та корисна домашня піта від Анни Саліванчук підійде до перегляду найкращих фільмів і серіалів на телеканалі ТЕТ!
Нагадуємо, що відтепер на телеканалі ТЕТ показують улюблені серії найпозитивнішого українського ситкому «Одного разу під Полтавою» — у будні о 16:00.
Світло завжди перемагає морок!
