Що може бути кращим за прохолодний освіжаючий лимонад спекотним літом? Звісно ж три різних! Переглядай рецепти, готуй та дивуй близьких.

Домашня фанта

  • лимон — 1 шт
  • апельсин — 2 шт
  • мандарин — 3 шт
  • окріп — 0,7 л
  • газована вода — 0,5 л
  • цукор — 150 г

Кількість цукру можна регулювати за бажанням. Фрукти добре промий. Натри цедру з кожного цитруса (нам потрібна лише яскрава частина). Тепер вичави сік. Візьми каструлю, додай туди цукор, сік, цедру й окріп. Доведи рідину до кипіння і через хвилину вимкни. Дай вмісту охолонути, накрий кришкою та поклади в холодильник на 2-4 години. Сироп проціди у глечик і додай до нього газовану воду. Перемішай і насолоджуйся справжньою домашньою фантою!

Полуничний мохіто

  • лимон — 1 шт
  • полуниця (свіжа або заморожена) — 300 г
  • листя м’яти — 50 гр
  • цукор — 90 гр
  • вода — 1,2 л

Лимонад вийде дуже смачним, якщо полуниця буде стиглою і солодкою. Візьми 1/3 полуниці (100 г) і зроби з неї пюре за допомогою блендера, перелий у сотейник. Додай цілу полуницю та нарізану на слайси половину лимону. Також додай сюди листя м’яти (їх можна зв’язати, буде зручніше діставати потім). У сотейник налий 200 мл окропу та накрий кришкою, залиш на годину. Далі дістань м’яту, додай сік другої половини лимону та цукор. Залий літром холодної води (газованої або ні). Проціди, розлий по стаканах та дивуй гостей!

Класичний лимонад

  • лимон — 2 шт
  • окріп — 200 мл
  • вода — 1 л
  • цукор — 150-200 г

Це найпростіший лимонад, але не менш смачний! Підготуй лимон: промий та наріж на тонкі кружечки, помісти у ємність. Зверху посип цукром та розмішай, залиш на 1,5-2 години. Після цього залий лимони окропом та зачекай, поки вода охолоне. Перелий у глечик, процідивши через сито. Додай охолоджену воду і розмішай — усе дуже просто!

ТЕТ пропонує тобі переглянути серіал «Кухня» — одразу дві серії по буднях о 22:15. Бармен Костя точно зможе надихнути тебе на експерименти!