Новий рік — свято, яке не обходиться без шампанського в жодному разі. Проте якщо ти хочеш якось урізноманітнити новорічну барну карту та спробувати щось цікаве та нове, віддаючи при цьому данину традиціям, радимо звернути увагу на наші рецепти коктейлів на основі шампанського. Сьогодні ТЕТ презентує тобі 3 простих рецепти, смак яких допоможе зануритися в свято.

Північне сяйво

Інгредієнти:

  • Свіжий розмарин — гілочка
  • Рідкий мед — 15 мл.
  • Горілка, настояна на мандаринах — 40 мл.
  • Сухе шампанське — 75 мл.
  • Мандаринова цедра для подачі

Спосіб приготування:

Охолоди келих для мартіні. Налий у шейкер водку та мед, додай листочки розмарину та лід, перемішай. Проціди суміш у келих. Обережно, по ложці, влий шампанське, аби воно не змішувалося з іншими інгредієнтами. Бризни у коктейль ефірними маслами з мандаринової цедри. Прикрась стрічкою з цедри та мершій подавай на стіл. 

Ritz Cocktail

Інгредієнти:

  • Коньяк — 30 мл.
  • Куантро — 20 мл.
  • Лікер Maraschino — 15 мл.
  • Лимонний фреш — 20 мл.
  • Шампанське рожеве — 100 мл.

Спосіб приготування:

Змішай всі інгредієнти в шейкері, перелий у келих і додай шампанське. Готовий коктейль також можеш збризнути цедрою, але цього разу — апельсиновою. Це ароматизує коктейль та посилить його смак. 

Champagne Pick-me-Up

Інгредієнти:

  • Коньяк — 30 мл.
  • Апельсиновий фреш — 45 мл.
  • Гренадін — 10 мл.
  • Шампанське — 100 мл.
  • Декілька ягід (підійде малина, вишня, суниця та ін.)

Спосіб приготування:

Змішай у шейкері з льодом всі інгредієнти — коньяк, апельсиновий фреш та гренадін, за бажанням додай сезонні ягоди. Отриману суміш перелий в охолоджений коктейльний келих, долий шампанського, прикрась ягодами та декоруй за бажанням.